时间:2019-06-11 17:33 浏览:72
孕妇当然是能吃毛豆的,孕妇吃毛豆有许多好处,但同样也有许多需要注意的地方,只要正确食用,毛豆绝对是推荐孕妇多食用的食物。
1.补铁
毛豆里含有大量的铁,而且其含有的贴很容易被吸收,对于需要补铁的孕妇,毛豆是不可或缺的食物,更可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松。
2.补蛋白质
毛豆是鲜食豆类蔬菜,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用。
3.降低胆固醇
毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
4.改善便秘
毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压血脂的降低。
5.解乏
毛豆色泽嫩绿,青翠可爱,而且含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。
6.改善记忆力
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。
7.养颜润肤
毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
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